Äppel

Söderlångvik gård hör till de största äppelproducenterna i Finland med omkring 50 000 träd, där huvuddelen finns på Tolfsnäs på norra Kimitoön och resten ramar in miljön kring gården. Äppelodlingar växte fram ur Amos Andersons vision när han köpte gården år 1927 och gjorde den till sitt sommarresidens.

I dag är äpplena en central del av arvet efter honom och fortsätter att prägla den levande herrgårdsmiljön på Kimitoön. Efter kriget valde Anderson att plantera fruktträd för att bevara gårdens mark eftersom odlingsmark inte kunde tas över av staten, och äppelträden blev därmed ett varaktigt inslag i landskapet. Skörden förädlas i dag till bland annat äppelmust och äppelsylt som speglar gårdens långa tradition av omsorgsfull odling och hantverk.